Suka makan & beli otak-otak?? tapi kadangkala tidak sedap!!! Keluarga tidak suka makan tahu??? Ha... jom Resepi Mudah ajarkan buat ota...
Suka makan & beli otak-otak?? tapi kadangkala tidak sedap!!! Keluarga tidak suka makan tahu??? Ha... jom Resepi Mudah ajarkan buat otak-otak tahu ayam yang mudah dan sedap...pastinya anak-anak @ suami yang tidak sukan makan tahu, lepas ni pasti makan. mudah saja cara dan bahanya.
Bahan A
- 3@4 ketul Tahu Putih - [potong2 supaya senang blender]
- 1@2 Tiub Tahu Telor / Tahu Jepun
- 3@4 Ketul Isi Ayam (Beli bahagian dada yang banyak isi ye) - [potong2 supaya senang blender]
- 2@3 Biji Telor (bergantung pada saiz telor)
Bahan B (kuantiti mengikut citarasa masing2)
- Serbuk Lada Sula (lada putih) & Serbuk Lada Hitam
- Cili Merah Blander @ kalau nak pedas bileh campur cili api blender
- Serbuk Secukup Rasa
- Daun Bawang ( nak potong halus boleh, nak blander dgn bahan A pun boleh)
Cara Membuatnya
- Campur kesemua bahan A dan kisar hingga halus,
- Kemudian masuk ke dalam mangkuk, campurkan pula bahan B.
- Kacau kesemua bahan hingga sebati.
- Masukan ke dalam loyang dan kukus selama 10-15 minit.
- Setelah masak, keluarkan dari loyang dan sejukan sebelum di potong.(simpan dalam bekas & masukan ke dalam peti sejuk sebelum digoreng).
- Pukul telor, celup tahu yang dipotong tadi kemudian goreng.
